daging masak hitam

sebenarnye nk buat n3 lain tp sebab xde idea nk cte ape so buat la n3 makan2 dulu sebab perot tengah lapa gle...so dalam pale otak pk makan je la... saya staff baik ye...waktu lunch xkua lunch...waktu keje update blog...=)

memandangkan masih dalam mood raya haji...so xover la kan cte pasal raya haji...raya tahun nie turn raya kat uma mr sapic...DAH 2 JE CTE DEA..hahahahaha....

and paling penting masa raye haji haruslah dapat daging kan...dulu wan aku pnah cakap...(wan merujuk kepada nenek,mak kepada ayah aku) daging koban nie xelok simpan lme2...ble dapat elok tros masak..kalo kte simpan 2 3 bulan baru nk masak..tandanya kita nie kaya...so macam xlayak je dapat daging 2..bek bg kat orang susah yg susah nk makan 2...mcm 2 la nasihat wan...

so berbekalkan nasihat wan..aku pon masak la daging dapat mase korban 2... aku masak bnda paling senang nk masak...resepi lebur..hobi aku kan masak bnda campak2 pastu siap...

resepi dea sangat senang..

• daging batang pinang paling sedap
• bawang besar (kisar)
• bawang putih(kisar)
• lengkuas (kisar)
• halia (kisar)
• kunyit hidup (kisar)
• serai (kisar)
• serbuk lada putih
• serbuk jintan manis
• serbuk jintan putih
• kulit kayu manis
• bunga cengkih
• daun pandan
• gula melaka
• garam 
• air
• kicap pekat,kicap manis,kicap masin. 

[sori xde sukatan: boleh buat sukatan ikut kata hati  =)]

cara-cara :

1. tumis sume bahan kisar dengan bunga cengkih dan kulit kayu manis. bile dah naek bau, masukkan daging.
2. masak daging sampai empuk.ble kering tambah air smp daging empuk.(aku xsuka rebus daging asing sebab nant hilang manis daging 2)
3. lepas 2 ble daging dah empuk, masukkan semua jenis kicap tu (sukatan ikut suka tp lebihkan sikit kicap pekat).
4. then masukkan sekali gula melaka dan garam.
5. ble gula melaka dah cair,masukkan serbuk lada putih,serbuk jintan putih dan serbuk jintan manis.
6. kacau smp sume dah sebati then masukkan daun pandan untuk buat lauk tu wangi.
7. time nk angkat 2, buang daun pandan 2..dah guna pon tok amek wangi je kan...so xyah la hidang sekali...
8. then hidang. hias la dengan hiasan yg ade warna sebab kale dea mmg hitam abes...=)

selamat mencuba!!!

#sekarang ari2 tgk master chef... semalam dorang kene masak burger mewah...so boleh la wat daging burger mewah gune daging korban jugak...=)

our 1st..

HAPPY ANNIVESARY APEK...

dah setahun...rase mcm bawu semalam je maen kawen2 ngan dea...sengih2 kat pelamin...tgk2 dah setahun...kejap je kan..apepon... saya sayang kamoo banyak2...

less is more...series speechless.....

penyakit PENDAM nie memang blh wat otak bebal...

aku sure sume orang ade 1 penyakit pelik.. penyakit yg mmg xde ubat..kalo jmp doc, doc soh balik tgk tb je kat umah....jgn datang2 lg dah...=) penyakit paling common skali ialah korek idung,xpon kentut kuat2 smp blh koyak spenda 2 tanpa rase malu langsong... tp annoying skali penyakit suke ckp tepon kuat2 dalam tren...mmg sangat annoying okeh...

dan aku harus juga memiliki 1 penyakit pelik yg mmg susah nk ubat..kalo ade pon....mkn la bape dos 1 ari pon...still same gak...

penyakit pendam nie penyakit bahaya okeh.. sangat bahaya...sebab besenye orang yang ade penyakit pendam nie..ble pendam tu jd xpendam.. ape pon xguna..mcm johan cakap..cakap tara guna tembak tara kne.. dasat gle kan...taw sebab pe.. sebab besenye aku akan pendam...diam..tgk je ape akan jd...kumpul point dulu..*nie paling bes la..=)...rilex dulu... wat2 macam aku xsakit ati padahal ati aku da berbulu... sampai le ke tahap aku dah xmampu nk pendam...OK...once aku dah xmampu nk pendam..time nie...aku akan meletop mcm gunung berapi..point2 lama sume aku up balik..sampai sume terdiam...*slalonye bkn sume.... antara aku dan dea...maknenye orang yg aku sakit ati 2 je yg terlibat...
time nie aku ckp ngan ko... tangan aku harus la ketar tahan marah,mata da mcm air terjun,ati dah patah remuk,otak hang mcm pc tahun 1998... dan kalo tahap xleh blah aku smp blh pengsan...jgn xpercaya okeh...


series aku blh pengsan...
nk cte sampai pengsan nie sbnrnye aku malas nk egt dah...tp kadang ble tgk drama melayu kat tb ttbe teringat...cte melayu kdg2 related jgk ngan real story...=)

satu malam 2...masa 2 05.05.08 *amek ko...aku smp egt tarikh nie...=P mlm nie ex aku nk jmp aku...ex aku adalah merujuk kepada bf aku 3 jam sebelum mr sapic jd bfren aku...(macam *&%$# tak statement..pompuan bajet hot macam nie la..baru 3 jam putus tros ade pengganti..i xsempat nk nags okeh...hahahahaha)

ok back 2 the main story...so ktorg pon jmp la dengan aku berbaju kurung..mmg terasa bangang ble pk blik..huh..mlm 2 dlm kol 11 lbh mcm 2 la...ktorg lepak dalam kete je time nie...betol2 depan ali bistro kat setiawangsa 2...dea nk jmp aku...konon nk setel la lepas segalanye terkantoi secara legalnye..selama nie kantoi secara unlegal..btol x verb aku nie??=) so ktorg pon jmp la...konon2 nk setel...kononnye... pongpangpongpang la dea explain kat aku padahal time nie otak aku dah sgt jemm...malas nk pk..rase nk blah je..tp kalo pk aku blah kang nk tahan cab takot oke kat kl memlm bute nie... nk kol membe da xde idea nk kol sape...

selama nie aku tahan je tgk pangai dea ble kantoi kat hp dea msg2 ngan pmpn laen...bli adiah tok pmpn laen,date tgh2 mlm ngan pmpn laen..aku rilex je la..mcm xde pape jd....dengan arapan dea brubah.. tp ble tahap mmg kau tu xnk berubah..dasar jantan  xcukup idop ngan sorang pompuan..mulelah aku meletop.. aku meletop semeletopnye okeh mlm 2..point2 setahun seblm tu pon aku up balik...mmg sume kua..dr a-z...mencurah2 idea aku nk bersuara lepas setahn lebih aku diam...smp satu tahap 2 aku kua kete then aku lari..aku lari xde la laju mane...dah 2...jogging pon malas nie nk lari laju kan... tp jaoh jugak aku lari okeh..ngan berbaju kurung 2..lari dengan arapan ade la cab lalu snang aku nk tahan..*mmg drama abes...
tp las2 mamat nie dpt gak kejar...time nie jantung mmg laju gle..pastu dea grab tangan aku kuat gle okeh...aku dah teresak2 lah nags time nie..kuatkan semangat gak soh lepaskan aku..tp ttbe dea tengking aku..."kalo awak nk putus fine kite putus tp tanggungjawab saya lg nk anta awak balik!!!!' kuat okeh dea jerit kat aku... mase tu....ade ambulan pusing2 kat atas kepala otak aku...badan aku jd lemah gle...dannnnnnnnnnnnnn..... aku pengsan kat tepi jalan.......*lepas tu ofcoz la aku xtawu ape yg jd kan...

ble aku sedar2...ak dah kat hospital..aku buka mata ade muke doktor 2 orang,polis dua orang n muke jantan xgune 2...
ttbe doc ckp"awak dah stabil sekarang...jap lg blh blik..." pastu polis tu cakap" awak ade amek alkohol ke td" time nie mmg aku mule nk hangin...xnmpak ke aku pakai baju kurung nie...nk masok club pon malu  ngan berbaju kurung 2... ble polis tu tgk muke aku mcm malas nk layan dea tny lg..."awak nk blik ngan dea atau ngan saya" aku pilih bia la jantan tu anta aku..xkose aku nek kete polis ngan polis 2... so tamat story aku ngan mamat tu pon putus..*dalam kete aku tny mcm mane blh ade polis..dea  ckp time nk angkat aku 2 ttbe ade kete peronda lalu...mmg dea benti la tny pehal..polis tu la yg bawak aku pg GH....huh..dalan ati aku kau yg bodoh tengking aku td pesal..kan da pengsan...dea anta aku smp uma..aku smp uma dlm 5 pagi mcm tu la..blik2 badan penat tros tido... bgn2 je dlm kol 7 lbh...mr sapic propose aku...hahahaha.. mmg taik..taw2 je aku dah putus.. sgt berani ok..

so besa kan effect penyakit pendam nie...aku xsuke sbnrnye ade penyakit pendam nie tp 2 la... dah aku ade penyakit 2..sush k nk buang jaoh2.. plzzzz penyakit pendam..blh x kau blah......

apa hukumnya????

soalan pertama:

berdosakah seorang isteri yang membisu saja semasa ditanya oleh suaminya kerana merajuk?

jawapan pertama:
Di antara faktor kebahagiaan rumahtangga ialah suami isteri saling menjalin kasih sayang yang berterusan di samping bersikap timbangrasa, persefahaman, berkomunikasi dengan baik dan sebagainya.

Dalam hal ini isteri tidak sepatutnya membisu jika suami bertanya bertanya kerana ianya boleh menambahkan lagi kekeruhan dalam rumahtangga. Sikap sedemikian juga jika berterusan melebihi 3 hari, maka isteri berdosa.


soalan kedua:
Sy penah terbaca, membisu itu lebih baik dari bersuara.. yela, fhm2 je la.. pompuan kalau dah berckp mesti susah sikit nak control kata2 (pengakuan ikhlas).. habis tu macam mane cara terbaik nak express ketidakpuasan hati kat suami? ape hukumnya pulak bg seorang suami yg tgk isteri die merajuk, tp buat tak tau jer.... berdosa ke tak??

jawapan kedua:
Membisu dengan niat tidak mahu menambah kekeruhan sedia ada adalah baik.. Apabila suami sudah cool down, isteri boleh berckp semula dengan suasana lebih tenang untuk berbincang..

Membisu sebab merajuk pula, hanya akan menambahkan kekeruhan rumah tangga.
Kalau suami dah start ckp perkara lain/bertanya, perlulah isteri itu melayannya.. tidak boleh membisu shj.

_____________________________________________________________________________________________________


get from diz page... oh wanita.... hmmmmm........ 

apepon...syurga  itu dibawah tapak kaki suami....

asal bln sepuluh je mule la kau nk sebok..

dua tahun lepas...bulan sepuluh sebok wat preparation TUNANG.... aku adalah cucu perempuan pertama HJ WAHAB SIRAT dan anak perempuan pertama WAHI ANUAR WAHAB yang nk bertunang...sume menggelaban ayam mcm xpnah wat kenduri... itu ini kelam kabut...dr A-Z las minit bawu nk buat...except...arwah atok...rilex dan sempoi... masa balik kg tgk preparation....everithing done... terbaek ok...jadi dengan selamat bertunang pada 7.11.2009...

tahun lepas... dah bertunang kene la KAWEN plak kan...kalo bertunang kelam kabut...kawen ape lg.. kelam kabut kuasa dua okeh... tak campur ag dengan bergaduh bertekak...tp gadoh2 manje la... yela sume nk bg pendapat..padahal nk kawen aku... tensen...sampai baju kawen pon nk decide kan..halooooo....saya masih ade taste okeh...xpe...tu cte taun lepas....dah kawen pon ktorg on 30.10.2010

cerita tahun ini... bln sepuluh sebok tok kenduri CUKUR JAMBUL ZIYAD... sebok ag... cucu pertama la katekan... hmmmm... mak ayah lenggang kaki je la...boleh??? hahahaha... aku xkesah k ape pon yg orang laen nk pk kan tok kenduri 2 nant..yang penting aku nk ade buaian on the day... baru feeling2 ibu mithali buai anak sambil makcik2 tengah marhaban...kate anak sorang.... *sampai 6 tahun akan datang...;p
tp jujurnye 1 ape preparation pon xbuat ag... yg dah beli baju ziyad for the day..baju mak ayah dea mane????
esok nk ajak mr sapic g nilai 3 la...soping baju ...=) ok a month 2 go... 28.11.2011... go ziyad go...

kalaulah arwah atok ade... xla jd mcm nie... atok....... akak miss u....

# kale event merujuk kepada tema event... kengkawan yg datang harus pakai biru ye.... chemah take note...=)

non stick pan bahaya okeh!!

aku kan kalo buat telor mate kerbau or telor dadar suke gune non stick pan... sebab x b'minyak..jadi blh la kurangkan kolestrol...*konon nye la... pastu kalo wat lempeng and pancake pon senang kan gune non stick pan...kalo kat mapley pon sgt sayang nk mkn telor mata kerbau dea sebab cantik je mamak 2 buat...=)  tapi rupenye bahaya la pakai non stick pan nie...

aku taw info nie kat sini... ketidaksuburan one of the cons of non stick pans... even ape pon masalah dea.. non stick mmg  bahaya.. so kne la gune cara lame..letak minyak kat kuali lombong mak 2 je..abes cte...
tapi nk buat ape ngan adiah kawen yg still ade kat dalam kotak 2??? buang??? =((((
baru je egt nk kirim teffal kat membe yg nk pg langkawi next month...


#ayah marah gle kalo aku goreng telor xgune minyak...dea lg suke ble goreng telor ade bubble2 minyak kat telor 2.. i xsuke okeh!!!

nape aku la aku kahwin awal...?????

dulu mase aku cakap aku nk kawen byk gle soklan yg kne jawab...dah puas ke enjoy?? dah ready ke nk jadi bini orang?? nant dah kawen xdapat la kte huhahuha sesame ag....-tu soklan dr membe2 aku...kalo makcik pakcik aku plak.. nk kawen da..betol ke??nape xsambung degree dulu??ari 2 semangat nk sambung degree..tuptup xjd..nape?? laki hang 2 sape??keje mane???sebaya?? btol ke?? xpe ke sebaya???

penat hokeh nk jawab sume soklan 2... n before jawab 2 kne pk dalam2 jawapan pe yang terbaek... sebabnye aku pon xtawu nape aku kawen awal...dan aku percaya yang ALLAH dah tentukan sume nie dan aku terima dengan redha..kalo nk diikutkan mmg byk lg bnda yg aku nk buat xbuat... yg paling penting further my degree...nape smp dip je.. 2 la soklan paling susah nk jawab... dan hakikatnye aku sedih nk jawab... dan lagi sedih ble ayah aku cakap dea benarkan aku kawen tp aku kne gak amek degree pas kawen nant...n tulah promise aku kat ayah aku yg belum aku dapat tunaikan wat mase skang...aku plan tggu ziyad dalam 2 tahun baru aku apply further my degree... means around 26... sbb b4 30 aku kne gak ade degree....untuk menggelakkan otak betambah bebal...=)

back to main subjek..nape aku nk kawen... series...ble tuhan 2  anta seru...sekejapan je bnda 2 jd...tuptaptuptap ko da jd bini orang... kalo tuhan 2 xanta seru...wat la mcm mane pon,plan la tahap maksima mane...tetap xjd okey.... malam sebelum kawen...time 2 farah tgh sebok pakaikan inai kat tangan n kaki..lepas 2 dea scrub kan badan plak..pas2 prepare tok door gift plak... and time 2 badan aku dah penat gle... so aku pon masok tido..ble tgk farah aku dah stat sedih... mcm nk nags...tp kne cover...sbb aku xsuke nags depan dea..pehal ntah...aku lg suke nags depan apek....(apek 2 laki aku sblm jd laki...)hehehe.... even besa mane pon masalah aku aku xkn nags depan dea....nags puas2 kat apek dulu pas2 bawu apek akan cte kat dea...mengong kan....time 2 mcm2 aku pk...betol ke ape aku buat nie...gle kan..besok nk kawen bawu tepikir betol ke x... pastu dok pk...blh ke aku hormat dea sbb aku ngan dea da la sebaya..kawan baek plak 2... sama taraf baeknye macam aku ngan farah n aku ngan yanna...

before kawen aku slalo tanya kat mr sapic blh ke kte nie..mampu ke nk tanggung segala bnda... tp mr sapic slalu ckp...rezeki orang dah kawen 2 laen.... pas2 kalo u rase xpuas enjoy...ape beza dea...sebelum kawen pon u pg mane2 ngan i...ape u nk wat u ngan i... kte share sume bnda... pg shoping..hang out ngan kawan..pg gigs..pg vacation ngan family.. sume dah wat sesame...so better kawen kan..at least orang x mengata xkawen ag dah berkepit... pastu pas kawen kte sambung la degree...xkesah la u dulu ke i dulu ke...yg penting kte akan ade degree gak... okeh..... macm2 la bnda yg ktorg bincang....n at last kawen gak.....

dan selepas kawen....alhamdulillah... everything going smooth... smpai dah ade anak... btol ape orang cakap...rezeki dan berkat dah kawen 2 laen... kalo rase xcukup..idup nie smp ble2 pon xcukup... and ble dah ade anak 2...terase sgt xtaw mane datangnye...tp sentiasa ade...amen.....=)  semoga ALLAH permudahkan jalan idup kami sekeluarga....

orang kuat my wedding

saat dah sah jd bini orang...

#okey...sebenarnye saya mengantuk jage ziyad malam td..n mizz farah a lot..